طرز تهیه پیتزا

اگر دوست دارید با طرز تهیه پیتزا روی گاز آشنا شوید ما در این بلاگ به شما آموزش می دهیم:
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد. اما پخت آن به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. اگرعاشق پیتزا هستید و از طرفی مایلید خودتان پیتزا را تهیه کنید و از طرفی هم فر ندارید نگران نباشید. در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه پیتزا روی گاز بپردازیم.

 

مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا روی گاز

مواد لازم برای خمیر پیتزا

تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۲ قاشق
ماست ۲ قاشق
بکینگ پودر نصف پاکت
نمک ۱ پنس
آرد ۸ قاشق

 

مواد لازم برای روی پیتزا

فلفل سبز کوچک ۲عدد
فلفل قرمز کوچک ۱ عدد
قارچ کوچک ۴ عدد
سوسیس حلقه شده ۵ عدد
زیتون سبز یا سیاه ۳ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق
پنیرپیتزای رنده ای

مواد لازم برای سس

رب ۱ قاشق مرباخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق
آب ۲-۳ قاشق
آویشن ۱ قاشق چایخوری
 

طرز تهیه پیتزا روی گاز

برای تهیه پیتزا روی گاز ابتدا در یک تابه متوسط روغن زیتون ریخته  رویش فلفل های خرد شده را ریخته ۲ دقیقه تفت می دهیم  سپس قارچ خرد شده, سوسیس, زیتون را ریخته  و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم.

حالا برای درست کردن خمیر  در یک کاسه  تخم مرغ, روغن مایع,  ماست, نمک ریخته و خوب مخلوط میکنیم  سپس بکینگ پودر و نمک و آرد را کم کم میریزیم و مخلوط میکنیم  قوام این خمیر کمی سفت تر از مایه کیک است اگر قوامش سفت شد کمی  ماست آبدار بریزید.

برای سس دریک ظرف کوچک رب ریخته رویش  روغن زیتون,  آب  و آویشن می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم.

در یک تابه متوسط  با روغن مایع  چرب کرده  خمیر را با کمک قاشق می ریزیم  و با قاشق داخل تابه را صاف میکنیم  و سس را می ریزیم  3 قاشق پنیر پیتزا میریزیم  سپس مواد تفت داده شده را میریزیم  در آخر پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم درب تابه را گذاشته اول در حرارت زیاد  بمدت ۱ دقیقه بپزید سپس حرارت را کم کرده و ۱۰ دقیقه می پزیم در این مدت درب تابه را زیاد باز نمیکنیم  که با بخار قسمت بالایی آن هم بپزد دقت کنید بخوبی زیرش را کنترل کنید که زیرش سرخ و رویش خمیر نماند وقتی پخت از حرارت برداشته  و گرم سرو میکنیم. 

نکته:در تهیه پیتزا بجای سوسیس می توانید کالباس بریزید اگر از گوجه فرنگی استفاده می کنید آبش را بگیرید بعدا اضافه کنید.

منبع: 
http://datees.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%be%db%8c%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%b1%d9%88%db%8c-%da%af%d8%a7%d8%b2/

چیدمان وسایل آشپزخانه را درست انجام دهیم

اگر در حال برنامه ریزی آشپزخانه هستید ، چند ایده اصلی برای چیدمان آشپزخانه وجود دارد که باید در نظر داشته باشید و همچنین طراحی و برنامه ریزی را انجام دهید. ممکن است کابینت ، کفپوش ، کاشی ، وسایل خود را داشته باشید و همه انتخاب شده را رنگ کنید. اما آنچه باعث می شود آشپزخانه قابل زندگی باشد ، ارتباطی با شیوه ظاهری آن و همه کارایی با کارایی ندارد. قبل از تصمیم گیری های بزرگ و یا با زیبایی شناسی ، در اینجا 7 ایده اساسی برای چیدمان آشپزخانه وجود دارد که می خواهید برای موفقیت در طراحی آشپزخانه خود ترکیب کنید:1) کاهش ترافیک
مهم نیست که چه چیزی ، آشپزخانه احتمالاً در منطقه پر تردد خانه قرار خواهد گرفت. اما روش هایی وجود دارد که می توانید از طریق پست و کوله پشتی و کت ، آشپزخانه را همه گیر کنید. قبل از ورود به آشپزخانه ، مانند یک گلخانه ، فضایی ایجاد کنید تا هرج و مرج را که می تواند در هر روز جارو کند ، کنترل کنید. هنگامی که در آشپزخانه هستید ، اطمینان حاصل کنید که مسیر اصلی از طریق آشپزخانه بدون خطر است و هنگام باز بودن در یخچال یا درب اجاق مانع نخواهد شد.
2) فاصله بین وسایل اصلی را راحت کنید
هنگام گذاشتن آشپزخانه مهم است که کارهای اصلی را در خاطر داشته باشید - تهیه ، سرو و تمیز کردن وعده های غذایی. شما نمی خواهید اجاق گاز را از زیر سینک یا یخچال خیلی دور از اجاق گاز قرار دهید زیرا این کار هر کار دیگری را که روی آن کار می کنید پیچیده است.
3) مطمئن شوید که جزیره آشپزخانه خیلی نزدیک یا خیلی دور نیست
یک جزیره آشپزخانه جایی است که بخش اعظم تهیه غذا در آن اتفاق می افتد. اگر طرح آشپزخانه شما یکی است ، مکان آن را با دقت در نظر بگیرید. مطمئن شوید که جلوی وسایل اصلی شما مانند اجاق گازهای دیواری ، ماشین ظرفشویی و یخچال فریز نشود. فضای کافی برای چرخش درب لوازم به علاوه اتاق در هنگام باز بودن درب ها اجازه دهید. اما شما نمی خواهید آن را خیلی دور کنید. اطمینان حاصل کنید که جزیره شما در دسترس یک بازوی راحت از هر یک از این وسایل واقع شده است.

فر

فر توکار

فر توکار داتیس

قیمت فر
فر توکار
تعمیرات فر
تعمیرات اجاق گاز
فر توکار

چیدمان آشپزخانه

http://riverwdhl82582.getblogs.net/17460321/
http://judahetjy36936.dsiblogger.com/17745755/
http://andersoncukz37037.ka-blogs.com/17191950/
http://traviskaqg69369.blogofoto.com/17582365/
http://zanebrgw25925.timeblog.net/18516148/
http://archervkao92692.acidblog.net/17637050/
http://troymcqg69259.fireblogz.com/17325709/
http://connersjxn82581.aioblogs.com/17654621/
http://lukasfvla47037.xzblogs.com/17564819/

http://manuelphxm92582.widblog.com/17524079/
http://simonewne59269.collectblogs.com/17517351/

http://mylesgwmb47147.digiblogbox.com/12956971/
http://jeffreykzpe58258.bloginwi.com/15314582/
http://stephenhxmb47036.jaiblogs.com/13540300/
http://alexisyqgv25825.blogzag.com/15533064/
http://finncrgv15814.look4blog.com/15371387/
http://gunnereukb47147.imblogs.net/15795966/